Le judo, litteralement voie de la souplesse ou principe de l’adaptation) est un art martial, un combat et un principe de vie d’origine japonaise(budo) fondé par JIGORO KANO. Il se compose pour l’essentiel de techniques de projection, de contrôles au sol, d’étranglements et de clés. Les nombreux saluts sont la marque la plus visible du respect qui régit le JUDO.